Naturaleza y tranquilidad Zouain, Zaidy. 1994. "Naturaleza y tranquilidad". El Siglo. CABRERA - Claude et Marie-France aman la Republica Dominicana. Desde Canada vinieron y se prendaron del paisaje y de la gente, y lo han demostrado contruyendo casi con sus propias manos su hotel La Catalina. ! Cuanto aman nuestro pais!   Detallitos que hablan elocuentemente del conocimiento del buen servicio esperan al visitante en La Catalina un insospechado resort trepado en las montanas mirando el azul anil de Cabo Frances. Una inversion cuantiosa, que demuestra mucho amor por la paz y la belleza. JARDINES- …celebramos este bellisimo hotel desde el mismo momento de llegar, al ver sus jardines tan cuidados, acariciandoles los pies al visitante entre caminitos de diseno estetico y refrescante. El RESTAURANTE - ..Hablan frances con los turistas - casi siempre procedentes de Canada - las muchachas camareras, oriundas de los alrederores, y que han sido entrenadas finamente por Marie-France. Claude llego en 1986 a iniciar la construccion, pero ya Claude tenia aqui unos anos. En 1988 comenzo a operar el hotel. El bar nos sorprendio por su Ubicación extraordinaria que permite, al igual que la terraza adjunta, disfrutar a plenitud el paisaje de montana y mar. El restaurante, la comidas, con su joven cheff frances, todo alli es extraordinario. Con relacion a la comidas, Marie-France nos explico que han adaptado totalmente los platos incluyendo los gourmet e internacionales a los productos del pais. Y de la region en especial. Nada sustituye la placidez de desayunar en este lugar. NATURALEZA Y TRANQUILIDAD - Ademas de la piscina o jugar tenis en la cancha, existe un servicio de transporte todo el dia en horarios establecidos y los huespedes de La Catalina disfrutan de las playas Grande, Caleton y de Gri-Gri, la bella laguna que se pasea en botes en Rio San Juan, que se encuentra a paenas un cuarto de hora de este lugar. Entretanto, con el verdor de la montana, el fresco clima, el bello entorno de cayenas, trinitarias, y caprichos encarnados el visitante disfruta de lo que ofrcen desde hace muchos anos los creadores de este bellisimo lugar : naturaleza y tranquilidad. Zouain, Zaidy. 1994. "Naturaleza y tranquilidad". El Siglo.